Forts de plus de 25 années d'expérience dans la gestion de domaines viticoles, la vinification, et la mise en bouteilles à la propriété sur Châteauneuf-du-Pape, Claude et Jérémie Parisot et leur équipe vous proposent une selection de vins de la Vallée du Rhône de haute qualité à prix caveau. N’hésitez pas à nous contacter !

Domaine des Aphillanthes rouge 2006 "Vieilles Vignes"

22,00 €

DISPONIBILITÉ : 6 bouteilles en stock

AOC Côtes du Rhône Village Rouge 2006

Cuvée " Vieilles Vignes "

Domaine des Aphillanthes

Côtes du Rhône Village

80% Grenache noir, 20% Mourvedre

Argilo calcaire recouvert de galets

17 hl / ha

50 ans

En cuve ciment, pigeages journaliers, cuvaison 20 jours

100% futs pendant 12 mois

14.5°

AOC Côtes du Rhône Village

Cette appellation concerne 95 communes réparties dans les départements de la Drôme, du Vaucluse, du Gard et de l'Ardèche sur 4187 ha.
On trouve les mêmes sols que dans l'A.O.C. Côtes du Rhône.
Le rendement moyen est de 33 hl/ha. 

Encépagement :
Pour les rouges: Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum. 
Pour les rosés: 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages admis 20% maximum, cépages blancs 20% maximum (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier). 
Pour les blancs: Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum. 
Le degré alcoolique minimum est de 12%.

Les caves du sud - Jérémie et claude parisot +33 (0)6 37 58 26 79 // +33 (0)6 07 95 00 46 // 35 route de Sorgues - 84230 Chateauneuf-du-pape - france

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