Forts de plus de 25 années d'expérience dans la gestion de domaines viticoles, la vinification, et la mise en bouteilles à la propriété sur Châteauneuf-du-Pape, Claude et Jérémie Parisot et leur équipe vous proposent une selection de vins de la Vallée du Rhône de haute qualité à prix caveau. N’hésitez pas à nous contacter !

Domaine des Teyssonnières Rouge 2009 Alexandre

22,60 €

DISPONIBILITÉ : 59 bouteilles en stock

AOC Gigondas Rouge 2009

Cuvée " Alexandre "

Domaine des Teyssonnières

Gigondas

80% Grenache noir, 20% Syrah

Argilo calcaire, en coteaux

35hl/ha

55 ans

100% manuelle, méticuleusement triée

Cuvaison 22 jours

En foudre 10 mois

14,5%

Gigondas

Assis au bas d'une colline, l'église Sainte-Catherine est le point culminant du village, et
offre une vue de vignes à foison. En toile de fond, les Dentelles de Montmirail rappellent la
domination de la nature. Le village est constitué de magnifiques maisons en pierre séparrées
par de petites ruelles que l'on aime empreinter. Gigondas obtient le statut d’AOC en 1971, ce
qui limite la production à 35 hectolitres par hectares et oblige un tri de la vendange.

Le vignoble de Gigondas s’étend sur 1200 hectares environ de sols constitués d’alluvions
d’argiles rouges caillouteuses et situées sur de vastes terrasses ou sur des pentes. La
production avoisine 40000 hectolitres et plus de 5 millions de bouteilles sont commercialisées
chaque année.

L’encepagement de l’appellation est constitué principalement de Grenache mais aussi de
Syrah, de Mourvèdre, de Counoise, de Cinsault et quelques cépages complémentaire. Le
Carignan, quand à lui, est exclu.

Habillé d'une robe pourpre, le nez très original d'olive noire et d'abricot annonce une bouche friande aux tanins discrets.

 

Accompagnement des mets : Rôti de porc au lait, poularde farcie.

Servir à 18 °C

Les caves du sud - Jérémie et claude parisot +33 (0)6 37 58 26 79 // +33 (0)6 07 95 00 46 // 35 route de Sorgues - 84230 Chateauneuf-du-pape - france

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